DAUBIÈRE PROVENÇALE EN CUIVRE XIXe VENDU

Très belle daubière provençale en cuivre du début XIXe. Superbe qualité de travail, elle est montée à queue d'aronde. En très bon état.

La forme typique du couvercle creux servait à mettre de l' eau à l'intérieur pour condenser les vapeurs afin que les saveurs restent dans le plat.

Hauteur 20 cm. Longueur 55 cm avec les poignées, 40 cm sans les poignées. Largeur 28 cm.